投稿者: journeyman

今回の非常事態宣言をはじめ、社会の混乱の中で花の価値はとても上がったと思う。

自宅で過ごす時間が増えたからお花を家に飾りたいという方が増えているよう。

これをきっかけに、お家に花を飾ることの素晴らしさを知ってもらえたらいいな。

そのために花屋として出来ること。

その時の気分にあったお花のご提案をすること。より鮮度が良く、長持ちするお花をお客様に届けること。

そして、花をたくさん売ること。そうすれば、生産者をはじめ花業界全体が盛り上がっていくはず。

余談ですが、他のお花やさんをライバルだとは出来限り考えない様にしている。だって、同じ商品を扱う同志でしょ？だから、市場で仲良くなるお花やさんもたくさんいるし、花の素晴らしさをもっと広めていくことができれば花業界全体ももっと大きくなるはずだから。

でも、花の表現はどこにも負けない！！ようになれるよう精進していきます。

お家時間を楽しもう。

キッチンに。リビングに。寝室に。

よく目につく場所に花をかざろう。

一輪の花でも、心を和やかにする。

花びら一枚一枚の繊細さ。

葉脈さえも美し葉の形。

植物が持つ生命力そのもの。

その全てがあなたのお家時間を鮮やかに変えてくれるから。

1月28日〜2月5日までお休みをいただいてポルトガルへ行ってまいりました。

毎年、Journeyman周年のこの時期にお休みをいただいております。お休みの期間、お客様にはご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございませんでした。

旅の思い出を少し。

ポルトガルへは直行便が飛んでいません。私達はカタールのドーハを経由して向かいました。この他にはヨーロッパ経由の経路もあるようです。
28日は仕事を終えてから成田空港へ。そこから22時間、乗り継ぎが2時間半のフライトです。飛行機は何度乗ってもドキドキ、ワクワクします。

フライト中はほとんど寝ていました・・・

Lisonの空港に到着したらそこからメトロで市街へ。空港から市街までもメトロで30分くらい。近くて便利な空港です。

ホテルのチェックインも定刻より3時間くらい早かったですがチャックインさせていただきました！

ポルトガルといえばエッグタルト！現地では『ナタ』と呼べれています。もう到着して街に繰り出してすぐにいただきました。

このナタは街中どこでも売ってます。というかスイーツ屋さんがとっても多いです。スーパーも20時くらいに閉まってしまうのにスイーツ屋さん（ブラッセリー）は23時まで営業していたり！日本とはだいぶ文化が違いますね。もちろんコンビニなんてありません。

ポルトガルの街中はアズレージョというタイルに囲まれています。しかも、一軒一軒違う柄。お気に入りを探して回るのも楽しいです。私のお気に入りはちょっとグリーンがかった柄。こんな感じのです↓

タイルの写真をたくさん撮りました笑

海外に来てやはり気になるのは花屋事情。
ホテルは繁華街の真ん中ですが、周りには花屋が全くありません。
少し郊外に行ってもなかなか素敵な花屋は見つからず・・・
そういえば街中で花を持って歩いている人も少ない！ヨーロッパにもそんな国があるんだなー。

でも街中には色々な植物があふれています。
南国のイメージのブーゲンビリアもすっごく大きくてびっくり。

なぜかストレリチアやソテツ、ヤシの木など南国のイメージの草花もたくさんありました。ローズマリーやコショウの木、フェイジョアなどお店で扱う植物も公園に植わっています。

そのあと、出国前日に見つけた可愛い花屋の話、濃霧で全く見えれなかったユーラシア大陸最西端のロカ岬、景色の美しいポルトのお話はまた今度、投稿いたします。

＊オラ！はポルトガル語で「こんにちは！」のフランクバージョン。お店に入ると店員さんが声をかけてくれます！

いままで、ジャーニーマンにはショップカードがありませんでした。

チラシや名刺があれば十分かな？と。

でも最近、ショップカードありますか？って聞かれることが増えて来た！気がする。嬉しいことです。

ということで、ショップカード作ります。

手に取りたくなるようなショップカード。難しい。
ちょっとパソコンとにらめっこ始めます。

実はチラシも消費税上がってから刷り直してないから作らないといけないんですよね・・・・

男性は女性に比べると花屋に行く機会が少ない。

いつから花は女性担当になったんだろう。

べつに男が部屋に花を飾ってもなんらおかしなことはないと思う。

 

普段接しないから男性は女性に花を送ることが苦手になってしまう。

花言葉とか、バラの本数に頼らなくても、花を送る気持ちだけで十分相手は喜んでくれるよ。

特に、花言葉って人間があとから勝手につけたものでしょ？しかも見る情報によって意味が違うし。花はそんな意味をもって綺麗に咲いてるわけじゃない。だからちょっと苦手ですし、覚えるつもりもないです。

 

受け取る相手のイメージとか好きな色。送り主のこだわりの色とか、いろいろ相談してくれたらドンピシャな花つくるから！！

この時期はどうしてもお花の持ちが悪くなってしまいますね。
花も野菜などと一緒。暑いのは苦手です。だからと言って冷蔵庫に入れて置いても観賞できないですしね・・・

ちょっとでも長く綺麗なお花を飾る為の基礎知識講座です！
ほんっとうに基礎的なことなので知ってる方も多いかと思いますが・・・

①『切り花長持ち液』を使用する！
切り花を買った時にこんなものもらったことないですか？当店でお渡ししているのは「美咲」という液体です。
500mlに1袋と書いてありますが、だいたいでOKです。お店によってはクリザールだったりお店のオリジナルのものだったりしますが大体中身は一緒だと思います。
この液体が花瓶の中のバクテリアの発生を抑えて、お花に栄養を与えてくれます。
ちょっと胡散臭い感じもしますが、ぜひ入れてみてください！！
しかも、この液体を入れるとお水の交換頻度も減らせるので楽チンです！

②切り口は鋭角に！
茎の切り口はできる限り鋭角に綺麗にカットしてください！
こんな感じ。
お花の茎はストローが束になったような構造をしております。切れ味の悪いハサミなどで切るとストローを潰してしまうことになります。
なので、できる限り切れ味の良い花ハサミで斜めに切ってください。ちなみに、斜めに切るのは水を吸い上げる面積を増やす為です。
ちょっと難しいですがカッターなどのナイフで切るのもとても良いです！カッターって切れ味抜群なんですよね。切り方を知りたい場合にはお気軽にお尋ねください。

③綺麗なお水で
水が濁ったりしてきたらお水を交換しましょう。

①の美咲を入れた場合でもいずれ水は汚れてきてしまいます。そんな時には水を交換して②みたいに切り直してください。
水を取り替えたら水に浸かっていた茎も綺麗に洗ってください！水に浸かってた部分を触ってみるとちょっとぬるっとすると思います。これがバクテリアに溶かされてしまった部分！なので綺麗に洗い流してください。
ちなみに、水は冷たい方がいいです。氷を入れておくと長持ちをするっていう話もたまに聞きます！もちろん水道水でOK!

基本的なお花のお手入れはこんな感じです。

暑い季節でも、綺麗なお花をできるだけ長く楽しんでくださいね！